Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意!菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝(均匀)2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油,炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
⭐️芥菜饭⭐️的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29用料芥菜400克大米300克干香菇20克五花肉200克胡萝卜半根洋葱1个生抽1勺盐适量虾皮10克⭐️芥菜饭⭐️的做法芥菜洗干净去掉老的部分接着下锅焯水至变色焯好水后,沥出放在冷水中浸透洋葱切块,胡萝卜切丁,干香菇提前泡发切丝...
⭐️香煎小土豆⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25土豆,英文名为potato,在法国,被称为“地下苹果”,我国云南和贵州则称为洋芋,是世界上主要的粮食作物之一。有关土豆的吃法很多,比如黑胡椒土豆泥,凉拌土豆丝,干锅土豆片等等,今天菊子推荐的美味是香煎小土豆。用料小土豆500克...
⭐️裙带菜鸡蛋豆腐汤⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24很多朋友容易把裙带菜当做海带,虽然两者都是生长在海里的海藻,但是从外形上看还是有明显区别的,海带多为褐绿色,为长条扁平叶状体,裙带菜则多为羽状裂片,口感上裙带菜相对于海带的爽脆,更加柔软绵密,且裙带菜的含碘量比海带高...
⭐️木瓜炖雪梨⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12木瓜炖雪梨是粤菜中比较著名的一道甜品。做法非常的简单,即使是厨房新手也能一学就会,主要食材用到木瓜,雪梨,冰糖和枸杞,一起来试试吧。用料木瓜半个冰糖25克枸杞少许梨2个⭐️木瓜炖雪梨⭐️的做法食材准备如图所示雪梨去皮...
⭐️琥珀核桃仁⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29比起外面买的琥珀核桃。自己做首先能够享受到烹饪的乐趣。其次用料可以自行掌握,油炸的时候也比较放心。最后自己做的琥珀核桃仁质优价美,酥脆香甜,家人都点赞,老少皆宜,真是一举三得。用料核桃仁750g冰糖45克熟芝麻5g蜂蜜...
⭐️巴伐利亚烤鸡/圣诞烤鸡⭐️外脆里嫩⭐️玛捷斯低温慢煮⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-17晚上吃巴伐利亚烤鸡!😊玛捷斯65℃低温慢煮2个小时,接着入烤箱200℃25-30分钟~完全不用占手的一餐😘用料泰森童子鸡1只(约2斤重)红洋葱450克大蒜30克迷迭香10克百里香15克欧芹5克现磨海盐20克现磨黑胡椒5克红甜椒粉3克黄油1...
⭐️夹心手抓饼⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25手抓饼是一种山东传统小吃,因制作过程会用手将饼皮抓起,使饼皮看似松散而得名,在我国台湾则是称作“葱抓饼”。用料鸡蛋培根葱花手抓饼⭐️夹心手抓饼⭐️的做法培根切碎丁备用培根丁放入大碗中,葱花切碎也一起放入大碗中备用...
⭐️蔬菜水晶包子⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23菊子今天做的包子是蔬菜水晶包子,包子皮是使用现在流行的水晶饺子粉擀的水晶皮,包子馅是胡萝卜蔬菜鸡蛋馅儿,蔬菜焯水过程加盐和油是为了保持蔬菜翠绿不变色,做好的水晶蔬菜包子松软Q弹,好吃停不下来。用料小青菜200克胡萝...
⭐️蜂蜜苹果烤鸡⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23今天推荐的美味是苹果蜂蜜烤鸡,相信大部分朋友都喜欢。记得小时候看星爷的电影,吃鸡的镜头好多,而且吃着真香,特别是蓬头垢面的丐帮长老吃着香脆流油的烤鸡时,强烈的视觉冲击,难挡的美食诱惑,这样的镜头画面真心让人念念不忘...
生日蛋糕🍰上手指数五星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️极易操作,史上最全步骤的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16每年老公生日🙃一到,就是做几个他爱吃的菜,买个蛋糕🎂,在家两个人过,也没什么新鲜感。今年想着来点心意😘吧,不能每年都是他给我正八经像样的过生日,又礼物🎁,又惊喜💎的呀不是。后来我决定自己动手做个意义非凡的生日蛋糕,聊...
⭐️超级好吃的韭菜煎饼⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24用料面粉250克酵母3克盐2克温水150克韭菜一小把粉丝小半捆鸡蛋3个(其实2个就够了)盐/蚝油/酱油按自己口味鸡精/糖/十三香按自己口味⭐️超级好吃的韭菜煎饼⭐️的做法⭐️1⃣️把面粉、盐、酵母倒一起搅匀加入150g温水活面⭐️2⃣...
⭐️虾仁水果塔⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12今天为大家推荐一道颜值高,味道好,营养丰富的创意美食虾仁水果塔。食材组成和菜名一样简洁明了,除了虾仁,水果有蓝莓,芒果,和牛油果组成,工具是用到小慕斯模具,一人食也完全没压力。用料虾仁50克芒果1个蓝莓15克牛油果半个黑...
⭐️鲫鱼豆腐汤⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-21鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系,无论是鲫鱼还是豆腐,食材都很容易买到,成本也不高,另外加的两个现煎荷包蛋,给汤的味道鲜美更是锦上添花。用料鲫鱼2条葱少许盐少许姜少许煎荷包蛋2个白萝卜半个豆腐50克猪油60克胡椒粉1克大葱半根...
⭐️酸奶水果捞⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09做酸奶水果捞除了到店里吃,在家里做也很方便。准备好水果捞的食材,加上酸奶,简单拌一拌就可以开吃啦。用料糯米小丸子200g蜜豆100g草莓适量芒果1个酸奶200克蓝莓适量⭐️酸奶水果捞⭐️的做法糯米小丸子下锅煮至浮起。煮熟后...
⭐️韭菜盒子⭐️的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24韭菜盒子的好,不仅仅是它的文化意义,更重要的是它真心好吃。鸡蛋葱花本就是极好的搭配,无论是添加肉,海米或者其他你喜欢的馅料,味道都是一级棒。加龙口粉丝进去特别香有嚼劲,味道真心好,野餐下午茶就可以安排起来咯。用料粉...
⭐️土鸡炖蘑菇⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31在东北炖菜排行榜中,小鸡炖蘑菇一直高居榜首。据说以前的沈阳,小鸡炖蘑菇是年三十儿的主菜,也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说:姑爷进门,小鸡断魂。大概意思就是说新姑爷陪媳妇回娘家,老丈人家一定会做小鸡炖蘑菇招待。用...
⭐️桂花莲子扣⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-13莲子平时除了用来煲汤,做桂花莲子扣这道甜品,也是非常的不错。莲子扣除了造型美观,口感上非常的香甜粉糯,老少皆宜。糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,平时在糕点,月饼,甜品等都会起到辅助作用。用在莲子扣,一个是增加菜...
⭐️蒜蓉焖大虾⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-19用料生抽蚝油白糖盐罗氏虾胡椒粉洋葱末蒜末葱花⭐️蒜蓉焖大虾⭐️的做法准备好罗氏虾修剪掉虾的须须角角,然后在虾的腹部修剪一刀以便入味准备调味汁,碗中加入食盐白糖胡椒粉生抽和蚝油,再加一点水搅匀备用起锅热油,下入准备...
⭐️清蒸黄翅鱼⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05美食家蔡澜的博客里就曾提起过清蒸黄翅鱼。他说:黄翅鱼在清蒸的时候,远远地就能闻出鱼的香味。吃的时候蘸着酱汁吃,鱼肉口感鲜嫩,入口即化,一起在家试试吧。用料黄翅鱼2条大葱丝少许红椒丝少许姜片适量蒸鱼豉油适量⭐️清蒸...
⭐️香蕉牛奶饼⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29香蕉牛奶饼,顾名思义就是香蕉和牛奶通过破壁机打成面糊。再通过烙饼的方式制成的美味早餐。用料牛奶300克香蕉2根鸡蛋2个低筋面粉150g水果适量⭐️香蕉牛奶饼⭐️的做法香蕉去皮切成小块放进破壁机里再加入鸡蛋2个纯牛奶30...
⭐️家庭自助烧烤⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31夏天是爱吃烧烤的季节。烧烤的一大特点在于边吃边烤。烤串的过程中,聊聊家常,侃侃大山,气氛美好,吃着也香。用料烤肉酱1袋青椒1个红椒1个黄椒1个牛肉500克五花肉500克香菇200克金针菇250克魔芋适量⭐️家庭自助烧烤⭐️的做法...
⭐️香煎金线鱼⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02金线鱼是一种适合儿童吃的鱼类。因为它鱼刺都比较大,没有那些细嫩小刺,卡住鱼刺的几率不高。而且金线鱼外形也比较好看,营养价值也比较丰富,六一推荐喜欢的朋友可以在家香煎试试。用料金线鱼5条盐适量姜片少许葱花少许酱...
快手菜下饭爽歪歪手撕包菜 妈妈的味道❗️⭐️⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-20从小就特别喜欢妈妈做的这道手撕包菜😄😄每次都可以吃下一大碗米饭🍚特意记录下来😊😊用料包菜半个五花肉少许(几小片)干辣椒3个(不能吃辣的自己减少用量)姜三小片盐适量蚝油1勺快手菜下饭爽歪歪手撕包菜妈妈的味道❗️⭐️⭐...
⭐️野生荠菜水饺⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30荠菜作为一种野菜,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素。以及各种人体所需的矿物质、维生素和11种氨基酸。尤其是维生素C和钙的含量特别高,100克的荠菜含钙高达294毫克。比平时吃的蔬菜都高出许多倍,所以深受人们的喜爱。用料荠...
⭐️韩式年糕汤⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23韩式年糕汤的主要食材包括年糕,鸡蛋和牛肉,做法很简单,可以代替米饭和面当做主食,也可以当做汤羹下饭,年糕煮好后,记得马上吃,这样口感是最好的。用料年糕300克鸡蛋3个肥牛卷200克蒜末1汤匙生抽1汤匙牛肉粉1汤匙食盐少许葱花...
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