美味的凤梨什锦饭简单做法,凤梨什锦饭做法大全

喜欢吃果香的饭就参照大神的食谱略微改动了下，非常好吃。
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用料  

凤梨什锦饭的做法  

1. 虾仁提前用料酒，食盐，白胡椒粉腌制。

2. 如图将食材切成颗粒，延着凤梨根茎切大小半，保证凤梨叶的完整性。将果肉切成小块，用一小半的凤梨肉就可以了，剩余果肉做下午茶了。豌豆粒煮熟，胡萝卜丁大也可以焯热水段生。

3. 油烧热将鸡蛋打散煎好盛出备用，虾仁，牛肉依次煎熟盛出备用，再放入豌豆胡萝卜翻炒，最后放入洋葱丁，黄瓜丁炒段生加米饭，翻拌均匀加料酒，生抽，耗油，盐，白胡椒，少许糖，最后放入菠萝撒上葱花。

4. 色香味俱全

小贴士

1.米饭要剩饭更好吃，米饭放凉粒粒分明的炒出来更好看。
2.炒饭如果太干可以撒入一点点热水避免糊锅。