香菇青菜圆子烩饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

香菇青菜圆子烩饭的做法  

1. 熬制菌汤：放入各种菌子，生姜，熬制20分钟，将菌子捞出

2. 将菌子切碎，将青菜切碎放入菌汤中，熬制10分钟

3. 圆子：肉末加蛋清，加点盐，加两披针形滴酱油，加豆粉，，加水，放入一起搅拌，至少200次，至少成稠状

4. 将圆子放入菌汤中煮熟，煮熟后捞出，切碎

5. 将米饭放入汤中，煮熟后，放入菌子、圆子，出锅。