至于叫炒饭还是拌饭随你们喜欢，冰箱里的菜都剩一丢丢的时候就考虑它了没错😂
用料
| 番茄 | 1个 |
| 米饭 | 3碗 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 西葫芦 | 1/3个 |
| 香菇 | 1朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 香肠 | 1根 |
| 老抽 | 几滴 |
茄汁饭的做法
番茄切碎，青椒，香菇，西葫芦都切碎，冰箱仅有的存货了😄青椒切碎
![茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第2张]( "茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第2张")
油烧开
![茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第3张]( "茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第3张")
倒入番茄关小火
![茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第4张]( "茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第4张")
油不是特别热了加少量水
![茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第5张]( "茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第5张")
加盐，老抽，蚝油慢火煮，一定要慢火否则没有番茄汁
![茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第6张]( "茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第6张")
就是这种效果慢慢来
![茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第7张]( "茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第7张")
把切的各种配菜倒入锅里
![茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第8张]( "茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第8张")
加入米饭，我这是两大两小的量，拌的时候悄悄尝一下不咸的话再加点盐
![茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第9张]( "茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第9张")
炒好了就撒点芝麻好看，黑芝麻或者海苔效果会比较好，今天家里条件不允许，就这样吧😂
![茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第10张]( "茄汁饭的做法步骤图，茄汁饭怎么做好吃 第10张")
小贴士
条件允许的话炒番茄的时候再加点番茄酱，这样的话最后的饭会更biu特佛，这个饭番茄汁是关键，其他菜你看存货有什么用什么就行😂