现在用脱糖饭煲的做法和过去的木桶蒸或是蒸锅蒸有些相似。这样的米饭蒸好后粒粒分明,吃起来也是特别香。因为低糖低脂它可以说是减肥人群或者是糖尿病患者的福音了。我今天就用万幕智能升降火锅做了这个脱糖饭,也非常好吃,同时热量也非常低,不用担心会发胖或者是含糖量过高。
用料
大米 | 240克 |
白玉菇 | 80克 |
蟹味菇 | 80克 |
胡萝卜 | 100克 |
黑木耳(干) | 7克 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
脱糖菌菇饭的做法
大米倒入碗中用水投洗干净
倒入万幕智能升降锅的提篮内,加入稍微低于提篮的清水
选择脱糖饭程序,口感选择适中,口感有三种,可以根据自己的喜好来选择
蒸饭期间来准备所需的蔬菜,木耳提前用温水泡发至完全涨发
蟹味菇和白玉菇去掉老根洗净备用
大蒜切成片,辣椒斜切成小段
锅内加水、盐、油烧开,先倒入木耳煮开再倒入胡萝卜片煮开捞出备用
随后倒入蟹味菇和白玉菇煮1分钟捞出控水备用
锅内加少许油放入蒜片炒出香味
倒入焯好水的蔬菜炒匀
加味达美臻品蚝油炒至均匀入味
最后加辣椒炒匀即可出锅
配上已经蒸好的脱糖饭就可以开饭了