晚上家里没干粮了,面包还没好,于是给孩子做点韭菜鸡蛋饼,快手又有营养。
用料
韭菜 | 一把 |
玉米面粉 | 50克 |
中粉 | 50克 |
水 | 适量 |
盐 | 1~2克 |
十三香 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
懒人韭菜鸡蛋饼的做法
韭菜切碎,面糊和成这样稠度
加入鸡蛋和韭菜,韭菜喜欢吃就多加点
搅匀后这样稠度
锅里刷油
倒入面糊用锅炒抹平,盖锅盖小火烧
上面凝固翻面
两面金黄出锅
喜欢吃鸡蛋的最后给打个鸡蛋
稍微加热就出锅,鸡蛋熟的快
切片装盘
小贴士
面粉倒水的时候慢慢倒,别一次倒太多,想吃几个做几个,我每次都是碗里和点,做3个一次吃完