奶油蟹肉可乐饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

转自party kitchen，简单小食。

用料  

奶油蟹肉可乐饼的做法  

1. 1/4洋葱切条或者切碎丁。

2. 热锅，加油或黄油（看哪个不会焦），下洋葱，翻炒。

3. 加4勺低筋面粉（或玉米淀粉）。

4. 加牛奶200ml

5. 加少许椒盐（黑胡椒）。

6. 蟹肉棒撕成条或者切碎丁，加入锅中。

7. 加入20g芝士。翻炒以上所有东西直到成糊。

8. 用保险膜包好，放入冰箱冷藏1小时以上。

9. 拿出来后用刮刀切块，按顺序裹上面粉-蛋液-面包糠。

10. 热锅下油，裹好的玩意儿下锅煎至两边表面金黄。