玫瑰豆沙酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

今天学做玫瑰豆沙酥饼，皮子的做法类似与做过的鲜肉月饼的做法。如果有玫瑰酱就更加好了。

用料  

玫瑰豆沙酥饼的做法  

1. 油皮：面粉150克加猪油冻加糖、盐，水50克，搅拌均匀，醒15至20分钟。再揉一次，继续醒，外边盖保鲜膜。

2. 油酥：面粉100克，猪油38克

3. 把油酥放在面皮的中间，两边往中间约。

4. 再次把它擀开来。

5. 再次擀开后从底部向上卷，然后切十个剂子。

6. 每一个搓成圆形。

7. 小剂子擀成圆形

8. 中间放馅，每个大约20克。

9. 蛋黄刷面子，加水加点油，撒上白芝麻。

10. 190度预热，烤20分钟。