待在家里无聊,突然想吃一口外酥里嫩的饼,动手做起来吧!
用料
中筋面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
糖 | 适量 |
玫瑰酱 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
香油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
玫瑰油酥饼的做法
准备好芝麻酱、油酥、玫瑰酱
芝麻酱:用香油和芝麻酱调成粘稠状,可适量洒点盐
油酥:用热油浇在面粉上,面粉和油的比例是1:1
想吃什么口味可根据个人喜好搭配用酵母和面醒发,将面擀成方形,抹上想吃的酱料
卷起来
中间竖着切开,拧成麻花状
切成小段
压扁,一面粘上芝麻,擀成饼丕
放入电饼铛,有芝麻的一面先朝下
两面烙的焦黄,多放油才能酥
出锅,外酥里嫩,心愿达成!
小贴士
抹的料多放点油才能起酥,面要彻底醒发了