用料
红薯 | 2个 |
马苏里拉芝士碎 | 2把 |
白糖 | 适量 |
蛋黄 | 1个 |
炼乳 | 适量 |
手抓饼皮 | 2片 |
拉丝芝士薯饼(快手版)的做法
1.电饭锅放红薯加水 淹没红薯四分之一即可 按下煮饭键 20分钟 筷子容易扎下去就熟了 2.红薯去皮捣碎 加入炼乳 适量糖 搅拌均匀
红薯铺在手抓饼皮上 抓一把芝士扑上去
边缘包起来倒扣在烤盘上 刷上蛋黄液 牙签扎小洞
烤箱预热10分钟 饼放进去200度上下火烤18分钟
出炉啦
一定要马苏里拉的芝士才会有拉丝效果哦
拍个照
小贴士
会有点腻 别做太多