超级简单快手芝士紫薯拔丝饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

天气冷了，用紫薯芝士做一个暖心甜品式主食。
加了芝士，特别适合小盆友，补钙，高蛋白。

BTW，方子参考了视频，为了健康，做了少油少糖的版本，做了适当的调整。

用料  

超级简单快手芝士紫薯拔丝饼的做法  

1. 紫薯切片蒸熟，比较快。用勺子压成泥。 然后加入牛奶，稀奶油，拌匀。

2. 买的原味的手抓饼，其实印度抛饼也可以。手抓饼比较大，还是建议手抓饼，比较好包。做之前提前20分钟拿出来解冻下哦

3. 加入2大勺，抹匀。

4. 加上马苏里拉，喜欢吃的多放就好

5. 盖上一张芝士片。

6. 再加上紫薯泥

7. 像包包子一样包起来。

8. 锅里不用加油。小火。下锅等会，不用担心，饼里有油，煎一会就不粘锅了，就可以反面了。两面金黄就好啦

9. 切开，虽然看起来没拉丝，味道特别特别好。芝士片是微咸的，紫薯是微甜的，搭配的口味特别好。

小贴士

1，紫薯泥里面的加牛奶自己可以增减，看起来稍微稀一点也OK。
2，怕胖的小仙女们可以不加稀奶油或者炼乳。给小盆友的建议加，味道会更好。
3，刚包好可能饼皮有点粘手，不用担心。小火小火。先不动，一会手抓饼自己出油，不会粘锅的。