加了虾仁的这道时蔬鸡肉饼更加的鲜美
tips:
1.蔬菜部分提前焯水(西兰花或者花椰菜)
(胡萝卜 玉米粒香菇等等 )爱吃什么蔬菜就什么,当时可以选择本菜谱推荐的搭配
2.煎饼的技巧 搓成圆 煎至一面金黄色后可以用铲子按压饼至薄一些(增加与平底锅的接触面)这样不至于看上去像个圆鼓鼓的胖小子
3.油不需要太多 平底锅刷上一层就行了
另外链接几个我之前分享菜谱的饼
1.蔬菜豆腐早餐饼
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2.香煎肉藕饼
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3.爱心鸡蛋火腿饼
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大家喜欢什么样的可以自己选择。
励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主!!持续更新中,记得关注!!
真的,每次分享就是很随性的。
我是饭团妈,一个90后宝妈,家有4岁饭团宝贝一枚,在工作之余分享各种懒人小美食,简单,快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
我的微信♥︎zq15851453686(同抖音号)
抖音上有全部视频过程。
用料
鸡胸肉 | 1块200g |
虾仁 | 10来只 |
花菜(可替换西兰花) | 1丢丢 |
玉米粒 | 30来个吧(半个玉米) |
胡萝卜 | 1/5跟 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
时蔬虾仁鸡肉饼🔥超鲜美健康低脂快手餐的做法
鸡胸肉洗干净剁成泥,因为鸡胸肉很嫩不用剁的太久。加入料酒一勺 生抽一勺 淀粉小勺 撒点胡椒粉搅拌均匀 腌制10分钟
花菜提前焯水 2分钟左右,给它切碎
切碎的花椰菜 切丁丁的胡萝卜 剥下来熟玉米粒 腌制好的鸡胸肉以及剁好的虾仁泥
腌制好的鸡胸肉加入熟玉米粒 胡萝卜跟花椰菜 +虾仁一勺蚝油 一勺子盐混合……
搓成同等大小的圆形
锅中放入少许油(真的很少的油就行了,刷一个平底锅锅底) ,开始煎鸡肉饼 煎到两面金黄色即可。(用手团成圆形)
用铲子轻轻按薄一些,翻个身 两面金黄色即可出锅
适合减脂的宝宝们!加入虾仁的饼更加的鲜
玉米 豌豆或者香菇你们可以随意就好
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