🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.21K
🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法步骤图

『松软比利时华夫饼版』

本来想烙玉米面饼砸…
人懒到一定境界…
就想到万能华夫饼机…
倒了几勺面糊进去试…
效果超赞(●´∇`●)

不用看着锅子…不用翻面…
一切仰仗定时器…
不刷油也不沾…
做完连模具都不用刷…
看着还比圆玉米饼高大上~
机智如我( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

到底多简单…
到底香不香美不美…
试试就知道了 ∠( ᐛ 」∠)_

用料  

普通面粉 50克
细玉米面 100克
鸡蛋 1个
炼乳 20克
黄糖(或白糖) 10克
牛奶(或水) 130-150试情况添加
干酵母 1.5克

🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法  

  1. 所有原材料混合均匀至如图的状态、
    牛奶(或水)先不要一次性加入要看状态、
    密封好进行发酵…

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至面糊高度涨了1.5倍,勺子舀进去都是大泡泡 ♥25度室温发酵1小时左右;

    ❀ 若想加快发酵速度,烤箱或微波炉微微加热让里面有一点和手温差不多的温度,面碗放进去半小时就发好。

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法步骤图 第3张
  3. 预热好华夫饼机…
    倒面糊进去铺满整个模具…

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法步骤图 第4张
  4. 盖盖子定时4分钟…
    四分钟后开盖子取出over…( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法步骤图 第5张
  5. 出炉试吃可能就会停不下来•_ゝ•
    拍照前把边边全切去塞了嘴里…

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法步骤图 第6张

小贴士

❀ 我是胖砸、不想吃太甜、甜度我觉得正好~
❀ 实在不喜糖、炼乳可省、糖量最少10克~
❀ 喜甜的炼乳或糖可加到30克
    酵母宝儿撑不死放心  •_ゝ•