最近家里食材都是牛肉 土豆 西蓝花和胡萝卜 今天就试试这个土豆饼
用料
牛肉 | 20克左右 |
土豆 | 1个 |
西蓝花 | 一朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
芝麻 | 适量 |
面粉 | 40-50克 |
猪油 | 少量 |
牛肉土豆蔬菜饼辅食10m➕5的做法
胡萝卜 西蓝花焯水 牛肉煮熟 煮的时候放一点生姜去腥 然后一起放入料理机打碎(也可以刀剁碎)
土豆上锅蒸熟 蒸15分钟(土豆我之前称是165g)
然后将土豆压成泥 也可以拿料理机打 再和刚才打碎的牛肉 西蓝花 胡萝卜 搅拌均匀 然后加入面粉⚠️在加面粉的时候切记 一定要边搅拌边加 还有我面粉加了两勺的时候放入锅内煎时 能成型但还是很软的 一压他就会变薄 但是适合没牙的宝宝 加到4~5勺的时候 饼就很好捏了 能捏成型 做出来的饼也勺有嚼劲 所以看自己需求 这一步一定要注意 是关键⚠️⚠️
捏的时候手上最好弄点面粉 好捏一点 捏成园 再压成饼样 原谅我 手粘呼呼 没法拍照
国内放入少量猪油 下锅煎 用小火哦 煎至两面金黄就可以了 煎的时候可以在饼上撒上芝麻 既好看又香
当当当 出锅咯
有没有流口水 桃子吃了三个 还有三个剩下当明早早饭
小贴士
注意第三步奏 是关键哦