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周六的早上,吃不到早饭,自制一个早中饭
用料
红薯拉丝手抓饼的做法
红薯上锅蒸熟,捣碎,地瓜不是特别甜,放了一些细的白砂糖,拌匀
手抓饼拿出直接放在烤盘里,(手抓饼易化,冰箱拿出,直接铺在烤盘里)此时,烤箱可以预热上下180度。
先铺上一层芝士碎,在铺上红薯,再铺上一层芝士碎
然后像包包子一样捏上,然后刷上一层蛋黄液,放到烤箱,上下180度,考上10分钟,喜欢糯软的直接来吃,稍稍在硬些,可以再刷一层蛋液,再烤5分钟!!!
出烤箱,再切成块块儿,nice~