自己做方便卫生!
用料
普通面粉(中筋面粉) | 适量 |
开水 | 适量 |
家庭超简单手抓饼的做法
面是晚上合的!照片有阴影见谅啊!
面粉加开水一点点加用筷子在里面转动和面!和到差不多没有多少干面粉停止加水和到如图的样子就可以了!
盖保鲜膜醒半个小时!揉成表面光滑的面团!
切开!
分成小份!我的大概1000g的样子分成了14份!
滚圆!擀面杖擀成圆形或者正方形
擀好的面饼放到油纸上!一张饼一张油纸隔开!方便冷冻的时候拿取方便!
平底锅放少量的油小火煎!
煎一面金黄翻面打鸡蛋!
当当!开吃!
小贴士
1.擀好的饼直接放冷冻保存想吃的时候拿出来煎就可以了!
2.油纸不要省!它起到保存水分流失的功能!而且更容易拿取!