家庭版卷饼(手抓饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家庭版卷饼(手抓饼)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 两个
菠菜 一小把
黑芝麻 三克(一小捏)
适量
烤肠(火腿肠) 一根
炒菜(炒青菜都可以)
番茄 适量

家庭版卷饼(手抓饼)的做法  

  1. 忘了拍照。把菠菜掉水榨成汁,倒入碗里,加入一颗鸡蛋,在少量多次加入面粉,放点点盐,搅拌均匀。放电饼档里或者平底锅里摊平,定型后磕一个鸡蛋在上面,然后接着撒点黑芝麻,翻面,烙熟后拿出来。

    家庭版卷饼(手抓饼)的做法步骤图 第2张
  2. 然后在没有鸡蛋的那一面抹上番茄酱,把烤肠对半切开,也可以不切,放在番茄酱上面,在放点炒的土豆丝或者任何小朋友喜欢吃的青菜,然后卷起来。卷起来后鸡蛋黑芝麻那一面就在外面了。

    家庭版卷饼(手抓饼)的做法步骤图 第3张