🍎实验室·泰式芝士虾饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图

虾饼真的太好吃了,之前家里买了一箱,面粉很多,所以自己尝试一下纯虾肉的。

用料  

虾仁 若干
一勺
白胡椒粉 两勺
百香果柠檬汁 两勺
鸡蛋 一个
生粉 若干
面包糠 若干
马苏里拉芝士 若干
泰式酸辣
泰式甜辣酱

🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法  

  1. 虾仁去泥肠洗净,控水切成泥

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清打在虾泥中,加入胡椒粉,盐,百香果汁。蛋黄在小碗里备用

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第3张
  3. 搅打上劲。

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第4张
  4. 准备好生粉,面包糠,蛋黄。

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第5张
  5. 带好手套,准备一点虾肉

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第6张
  6. 放上芝士

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第7张
  7. 盖一层虾肉

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第8张
  8. 按照生粉-蛋黄-面包糠的顺序变成虾饼。

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第9张
  9. 小锅放油烧出纹理,放入虾饼,煎炸至两面金黄。

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第10张
  10. 铛铛铛铛~

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第11张
  11. 酱用的这两个,非常好吃😋只能细品无法言传

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第12张
  12. 吃不完的虾饼用保鲜膜裹好冻起来,可以拿去做汉堡。

    🍎实验室·泰式芝士虾饼的做法步骤图 第13张
  13. 也可以烤箱180度20分钟 相比之下我更喜欢烤箱版 不过油约等于零卡路里🥰