无黄油无泡打粉低糖奶香松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无黄油无泡打粉低糖奶香松饼的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 110克
低筋面粉 120克
玉米 10克
细砂糖 18克
1克

无黄油无泡打粉低糖奶香松饼的做法  

  1. 蛋黄、盐和牛奶放入碗中,搅拌均匀。

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  2. 放入过筛低粉,搅拌至无颗粒状备用。

    无黄油无泡打粉低糖奶香松饼的做法步骤图 第3张
  3. 两个蛋清,滴几滴柠檬汁或白醋(去腥用),分三次放入细砂糖,打蛋器打发至有大弯钩(也可以用小美打发,插上蝴蝶棒,3.5速打发,看状态,一样打发至弯钩状)。

    无黄油无泡打粉低糖奶香松饼的做法步骤图 第4张
  4. 把打发好的蛋清分三次放入备好的蛋黄液体中。

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  5. J状混合均匀。

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  6. 蛋糕液放入摩飞六圆盘,中火煎至两面金黄。

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  7. 取出放入盘中,即可享用,可以抹上自己喜欢的果酱或蜂蜜,味道更好。

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