好吃的三明治，真的无法拒绝！第一次做菜谱，不好别介意。参考了好多菜谱。三人份的早餐，我家都是瘦人，吃得少，吃的多的可适量增加。么么哒！
用料
| 鸡蛋 | 三只 |
| 吐司面包 | 四片 |
| 番茄酱（可以不加） | 适量 |
| 喜旺大火腿（换成别的也可以） | 半根 |
鸡蛋火腿简约三明治的做法
材料合影一张
![鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第2张")
两个鸡蛋打散
![鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第3张")
锅中放入少量食用油，把鸡蛋倒入，尽量摊成饼状。
![鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第4张")
把鸡蛋饼盖在四片面包上，用刀把缝隙划开
![鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第5张")
盖上切成片的火腿（我家火腿被忍不住吃了好多，所以切得有点薄）
![鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第6张")
在另一块面包上抹上适量番茄酱（可以省略此步骤）
盖上
![鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第7张")
取另一个鸡蛋的蛋黄打散（我实在懒得分离，所以就没分，直接忽视蛋清，用蛋黄。）
![鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第8张]( "鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第8张")
把蛋液抹在三明治上
![鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第9张]( "鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第9张")
裹上锡纸放烤箱烤十分钟左右。（忘拍了，惊！）
出锅啦！五分钟全干掉！
![鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第10张]( "鸡蛋火腿简约三明治的做法步骤图 第10张")
小贴士
自我感觉什么三明治火腿不好,就用的喜旺家的大火腿。
里面加啥料完全凭个人水平发挥（估计又要诞生一届黑暗料理王了）