用料
吐司 | 两片 |
金枪鱼罐头 | 一个 |
牛排 | 一块 |
鸡蛋 | 两个 |
虾仁 | 7~8个 |
切达芝士 | 一片 |
调料:盐、黑胡椒、芥末籽、第戎芥末酱(依据个人口味可以换成别的酱)、香芹 |
四重蛋白三明治Quadruple protein sandwich的做法
先将牛排放入烤箱烤至八成熟,我用的是超市买的调好味的冷冻牛排。烤牛排的同时处理剩下三样配料。
鸡蛋打散加入盐、芥末籽(加芥末籽是为了增加口感,也可以不加),如果炒熟。
虾仁用盐和黑胡椒调味,入锅炒熟。
罐头金枪鱼加入第戎芥末酱拌匀。取两片切片面包,其中一片放上切达芝士,然后将牛排叠加到上面,可以利用牛排的热度让芝士融化一点点。然后在牛排上依次叠加炒蛋和虾仁。另一片面包上加调好味的金枪鱼,再将加金枪鱼的吐司叠加到另一片吐司上。用保鲜膜裹紧,再用刀从中间对半切开,撒上一些香芹做点缀就完成啦~