时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
牛排 | 200g |
白洋葱 | 0.3个 |
番茄 | 1个 |
全麦吐司 | 4片 |
盐 | 2g |
橄榄油 | 5g |
黑胡椒碎 | 根据口味添加 |
美式黄芥末 | 1大勺 |
生菜 | 根据口味添加 |
减脂牛排三明治的做法
盘子里放上牛排,双面撒上一点盐、黑胡椒,一点点橄榄油,用手抹匀,腌制10分钟。
锅内烧热,放少许橄榄油,放入牛排,煎至自己喜欢的状态,夹出备用。
锅里放油,倒入洋葱丝,翻炒至洋葱变软,炒出香味后放入番茄丁,一边炒一边用铲子压番茄丁成碎,加适量盐、黑胡椒调味,根据番茄酸度可以适度加一点糖,中小火炒化即可。
全麦吐司上抹一勺黄芥末酱,垫上生菜叶,放上一批片牛排,铺一层洋葱番茄酱,盖上另一片吐司,用牙签固定边角后,斜着切开。
小贴士
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