生酮披萨饼底的做法步骤详细图,操作简单味道好

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生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃

这是试验品,虽然已经把它做过披萨饼,但还没到满意的程度,下回再修改。

另外这是我为了消耗奶油奶酪和黄油而玩的游戏,并非都得这么做饼底的,不过味道还不错。

下一个方子就写把它做成披萨的过程。

用料  

干料
杏仁粉 50克
椰子面粉 50克
洋车前子壳粉 15克
泡打粉 15克
湿料
奶油奶酪 220克
盐黄油 70克
鸡蛋 2个
50克

生酮披萨饼底的做法  

  1. 湿料除鸡蛋和水以外隔水融化,基本顺滑后打入鸡蛋,手动混合打匀

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 干料搅拌均匀,加入步骤一的湿料中搅拌吸收均匀后,再加入水继续搅拌吸收均匀,这时材料偏湿的,并不能成团,暂时称呼它为"泥泥"吧

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把这些混合的"泥泥"放入不沾烤盘,我用的是三能金色烤盘,方形的,压平,感觉够一层薄披萨饼底的厚度,预热烤箱170度,烤箱中下层,30分钟左右。

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤完温了后切成4片,一个人吃的话,可以做4次披萨

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 不是蓬松的,有点实,有点弹性

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 饼底反过来长这样

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 正面是这样的。

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 4片饼底的净碳、蛋白质、脂肪、卡路里情况。

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第9张