-这个披萨,摸着良心说,不好吃你打我!!口感完胜达美乐薄脆,关键无糖无麸,对生酮太友好~
-绝对是生酮期间渴望碳水的救命稻草哈哈,它满足了我对主食的一切幻想
-按照食谱量做出的碳蛋脂比例:脂肪45g,蛋白质38.5g,碳水25g。可以当成主食分成两天吃,搭配其他荤菜;如果碳水不严格的酮学,完全可以一餐解决。
用料
马苏里拉芝士 | 75克 |
花菜 | 100克 |
无糖番茄酱(自制) | 40克 |
培根 | 1片27克 |
杏仁粉 | 25克 |
鸡蛋 | 25克 |
奶油奶酪 | 16克 |
彩椒 | 20克 |
洋葱 | 20克 |
虾仁 | 20克 |
蘑菇 | 30克 |
生酮披萨|无糖无麸低碳 好吃哭了的做法
花菜取头部,洗干净后焯水2分钟,捞出料理机打碎(可手切),然后挤干水分备用
取25克马苏里拉芝士放入锅中,加入奶油奶酪,小火加热搅拌均匀
倒入杏仁粉、花菜、鸡蛋液,继续搅拌均匀
铺硅油纸,将步骤3的食材放入硅油纸,再拿一张硅油纸盖在上面,压平食材,做出饼底形状
烤箱预热,将压好的饼底200度烤15分钟
将蘑菇、洋葱、培根、彩椒、虾仁,切好备用
披萨饼烤好拿出,先刷番茄酱,再均匀铺上步骤6的食材,最后再撒50克马苏里拉芝士
继续烤箱200度烤15分钟。出锅后趁热吃,芝士拉丝,舔盘的节奏