青酱米饭披萨🍕（附生酮版）pesto rice pizza的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次吃到鸡肉和青酱的搭配是被惊艳到了！这是什么神仙美味！

做披萨有点点烦，然而想吃碳水鸡肉芝士青酱的混合体一口咬下去超满足！

快手米饭披萨走起来～

生酮友好！可以用菜花饭代替（注意加洋车前子壳粉或鸡蛋增加黏性）

用料  

青酱米饭披萨🍕（附生酮版）pesto rice pizza的做法  

1. 洋葱切碎，翻炒至微微透明

2. 鸡胸用黑白胡椒腌制一会儿后中大火煎至表面焦黄，不用小火煎熟后面还要烤的，切丁

3. 蔬菜切段/小粒，备用

4. （见小贴士）米饭和青酱一起放入料理机打散，会是一个有点湿润的粘稠混合物，静置一会儿会更sticky，拌入炒好的洋葱

5. 米饭糊+鸡肉丁+蔬菜+马苏里拉铺好在烤盘上，烤箱预热180度

6. 烤15分钟，👆可以加一勺橄榄油，撒胡椒/辣椒/海盐

小贴士

青酱本身是咸的，鸡胸肉是腌过的，所以淡口不用再加盐了，口味重的可以适量加盐

也可以米饭打散和洋葱拌匀，青酱涂在上面
或者米饭直接平铺在锅底用铲子压一压，在上面均匀涂上蛋液转一圈锅使蛋液沾上饭，粘合起来