缘起看到朋友圈有人做香蕉酥,瞬间想吃甜的。
翻了好多菜谱,都要用到烤箱,但我本人是又穷又固执,一直压着没买。😂
but这点小玩意怎么可能难倒我呢?!
没有条件那就学会创造条件!👀
偶尔吃个甜食,生活多美好。🥳
用料
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
手抓饼 | 2片 |
无烤箱人士必看👀无敌香蕉酥派的做法
超市买回来的方便手抓饼胚子。👇
冷冻保存,用的时候拿出来,很好撕开,不粘!👍
敲个鸡蛋,筷子搅拌几下完毕。👇
锅烧热,放手抓饼。不需要另外放油,敢不敢再简单粗暴一点?😂
控制好火候,慢慢加热至饼胚子变色。2片饼胚子都这么准备好。👌
慢慢淋上一半蛋液,加热至半凝固。👇
铺上压好的香蕉,再把碗里另一半蛋液慢慢淋上去。
盖上另一片儿饼胚子。加热至蛋液凝固。
成品做好,可以叠一叠,有千层酥的感觉了。(咬一口酥得掉渣,里边香蕉蛋馅儿还香甜软糯!这口感,你懂吧?!👀)