懒人必学!不用揉面也可以做出松软的吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

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懒人必学!不用揉面也可以做出松软的吐司的做法步骤图

喜欢做吐司,因为可以当早餐也可以做下午茶,还可以改造成各种美食。但是没机器懒得揉面怎么做吐司呢?赶紧试试这种方法,太方便啦。

用料  

高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
1克
橄榄 20克
酵母 2克
牛奶 140克
20克

懒人必学!不用揉面也可以做出松软的吐司的做法  

  1. 面粉先开水烫熟

    懒人必学!不用揉面也可以做出松软的吐司的做法步骤图 第2张
  2. 再加除了油之外的所有材料,醒发20分钟。

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  3. 继续加入黄油,揉到融合为止,醒发一小时

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  4. 加手粉,分成两份

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  5. 整形

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  6. 加少许面粉整形到吐司盒。

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  7. 发到八分满,烤箱170度烤35分钟。

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  8. 做了全麦一样柔软哈哈。

    懒人必学!不用揉面也可以做出松软的吐司的做法步骤图 第9张

小贴士

1.做法特别方便,实用,适合没机器,又不爱揉面的懒人。
2.因为没揉,所以会有一些大气孔。但是奶香味十足。
3.想要更完美的状态,可以减水分揉出膜。
4.可以用黄油,黄油最好融化,也可以直接橄榄油,更方便健康

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