甜甜总是问我,冬天来了,什么时候才能看到下雪呀?我们在广东,是很少能看到下雪的!没见过下雪的孩子都很期待看下雪,为了满足她要看雪花的愿望,我只能做一些美食来让她看到雪花了!这一次我做了雪花大面包,这样的面包看起来很有圣诞节的气氛!方子可以做出两个6寸大的面包
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 50克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 一个 |
细砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 25克 |
糖粉 | 适量 |
唯美又浪漫的雪花面包的做法
面包机里按顺序牛奶,鸡蛋,盐,糖,面粉,酵母
面团揉光滑以后就可以倒进软化好的黄油了
盖上面包机发酵一小时
发酵好后,排气,分成两个面团滚圆,松弛半小时
两个六寸的模具底部和边边豆要放油纸防沾,面团再擀平搓圆,放烤箱二发一小时,然后170度烤25分左右
用油纸剪一张雪花
把雪花片摆上面,把糖粉拍上面
把雪花拿开,就会出现漂亮的雪花图案,当然也可以画其他喜欢的图案哦!
另外一个面包也可以切开,做成奶酪面包
这样的一个雪花面包,普通的甜面包也可以变成唯美浪漫的大面包
简单又好看
小贴士
可以按照自己的喜好,筛自己喜欢的图案