用料
中筋面粉 | 225克 |
牛奶 | 115克 |
鸡蛋 | 35克+15克 |
糖 | 20克克 |
盐 | 1.5克 |
酵母 | 2克 |
油 | 20克 |
热狗肠 | 7根 |
沙拉酱、番茄酱 | 适量 |
香肠面包(7个)的做法
面粉、牛奶、鸡蛋(35克)、糖、盐、酵母、油一起放入面包机,选发酵程序。
排气,静置10分钟,分7个剂子,每个约58克,擀称长条型,放入面包纸杯中。
番茄酱沙拉酱挤入裱花嘴中。
放入热狗肠,刷鸡蛋液,挤上番茄酱、沙拉酱,也可点缀香葱碎。
烤箱180度预热,放入面包,烤20分钟左右,多余的可以冷冻。