原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法步骤图

算是原创吧……配方自己任性搭配的哈哈哈!为了消耗临近保质期的奶油奶酪、淡奶油、吐司。自己一股脑儿把原材料全加进去了。做出来倒是非常好吃呢!

用料  

奶油奶酪 250g(盒)
淡奶油 200g(盒)
鸡蛋 一个
奶粉 20g
糖粉 15g
柠檬汁 适量几滴
香草精 适量几滴
玉米淀粉 15g
全麦吐司片 6片
杏仁片(装饰) 适量

原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法  

  1. 首先将奶油奶酪软化搅匀,加入鸡蛋搅匀,再加入淡奶油搅匀。

    原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法步骤图 第2张
  2. 向搅拌均匀的奶油液中加入糖粉、柠檬汁、香草精,搅匀。再加入奶粉、玉米淀粉,搅匀。

    原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法步骤图 第3张
  3. 将搅匀的芝士蛋糕原料放入冰箱冷藏30-60分钟。

    原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法步骤图 第4张
  4. 冷藏期间,准备吐司。烤盘铺上油纸,再在油纸上铺上一层吐司做底,要铺满。在铺满的吐司底上,浇上小半的芝士蛋糕原料。

    原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法步骤图 第5张
  5. 在浇过一层蛋糕原料的吐司上,再铺盖满一层吐司。

    原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法步骤图 第6张
  6. 最后把剩下的蛋糕原料浇到第二层吐司上,铺均匀。表面撒上适量杏仁片做装饰。

    原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热180摄氏度。预热后把装好吐司和芝士蛋糕的烤盘放入烤箱,180摄氏度上下火烘烤25分钟。基本不用担心上色过头,如果怕上色过头,可以在上色后加盖锡纸。

    原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法步骤图 第8张
  8. 烤完后拿出冷却并冷藏1-2小时。开吃!味道不同于消化饼干做底的芝士蛋糕。且此方不加黄油哦!味道棒棒哒~

    原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)的做法步骤图 第9张