用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 160克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 培根 | 5片 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 葱花 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
超软培根卷面包的做法
牛奶、酵母、鸡蛋、白砂糖、面粉加入主锅，30秒/速度3逐渐增加到速度6混合，再设置3分钟揉面
![超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入15克黄油、2克盐，设置3分钟揉面，然后再加入15克黄油，设置2分钟揉面。
![超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分成10等份，盖上保鲜膜静置10分钟
![超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
取出一个小面团，擀成牛舌状，培根段放上面卷起来，收口要捏紧。
![超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切成四段，放入面包纸杯托，放在温暖地方发酵到两倍大
![超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒上马苏里拉奶酪、培根粒、火腿粒、葱花、挤上沙拉酱、蕃茄酱，烤箱预约180度
![超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱180度，烤箱中层烤15分钟
![超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一发也拉丝
![超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超软培根卷面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
