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百分百中种面包胚(做调理面包用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:2.34W
用料
面包粉
3
75g
糖
11.25g
酵母
2.25g
牛奶
120g
淡奶油
105g
蛋白
26.25g
黄油
7.5g
主面团:
糖
56.25g
黄油
7.5g
盐
4.5g
酵母
1.5g
奶粉
22.5g
蛋白
30g
百分百中种面包胚(做调理面包用)的做法
适合婶子家深盘调理面包
一盘
,存档=V=
面团材料全部揉匀扔冰箱冷藏发酵一晚
第二天主面团材料加入揉至完全阶段
TAGS:
中种
面包
调理
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