>
带娃没办法揉就用面包机了
用料
面包机凉皮的做法
一碗水
两碗面
一点盐
直接按和面功能
和面好了以后
放水和面平齐
再按和面功能
和好把水倒出来
再放水和第二次
倒出来以后剩下的就是面筋了,放水里泡2个小时以上就可以蒸了,泡的时间越长面筋气泡越大,也可以放点酵母发一会
和好的水放着等4个小时左右把上面的水倒掉,剩下的就是做凉皮的淀粉了