紫薯面包易学又好吃的做法 如何做紫薯面包最好吃
美味咖
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用料
面 | 150克 |
糖 | 少许克(喜欢甜的可以多加) |
牛奶 | 和面成棉絮状的量克 |
馅料 | 克 |
紫薯 | 1个 |
高筋面粉 | 克 |
酵母 | 3克 |
细砂糖 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
紫薯面包的做法
没有精准的量,每次用量米杯装了一杯子面量。
揉成光滑面团。
加入牛奶,酵母,糖的棉絮状!
35度发酵。有许多蜂窝状,成功!
紫薯预先蒸好,压成泥状!
平铺卷起,搓圆!
电饭锅预热二次发酵
明显变大,变软!
按蛋糕键!
出锅,浓浓紫薯香味!
拉丝!松软!
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