面团里加紫薯是为了调色 也可以省略
加一点点肉松 丰富口感 也可以加芝士 我怕冷了不好吃 改成了肉松
配方一共出了15只
用料
| 中种 | |
| 牛奶 | 220克 |
| 酵母 | 5克 |
| 面包粉和全麦粉混合 | 350克 |
| 主面团 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 36克 |
| 全麦粉 | 110克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 45克 |
| 紫薯 | 100克 |
| 夹馅 | |
| 紫薯 | 300克 |
| 炼乳 | |
| 肉松 |
貌美如花～紫薯小餐包的做法
上下火160 20分钟
![貌美如花～紫薯小餐包的做法步骤图 第2张]( "貌美如花～紫薯小餐包的做法步骤图 第2张")
小贴士
炼乳随意放 就是懒得加黄油和糖炒的一种简易版
火千万别大了 上了色就不美了
貌美如花～紫薯小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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