参考别人的配方再加以改造，适合450克吐司模具
用料
| 中种 | |
| 高筋面粉 | 190克 |
| 耐高糖酵母 | 2克 |
| 牛奶 | 83克(蛋白多了相应减少牛奶份量) |
| 蛋白 | 40克约两个 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 90克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖 | 35克 |
| 酵母 | 1克 |
| 淡奶油 | 50克(不放奶油改成56克牛奶) |
| 有盐黄油 | 14克 |
| 牛奶 | 23克 |
混合中种后搅拌十分钟，加入软化黄油，再搅拌十分钟至出膜，均用一档。150度12分钟，上色后加盖锡纸，140度15分钟，含水量应为0.58，蛋白牛奶含水量0.9，淡奶油含水量0.6
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北海道松软红豆牛奶吐司(中种法，低糖低油版)的烹饪做法，大厨教你详细做法
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