果香坚果黑麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

果酱香，芝麻香，核桃香，最重要的----麦香

用料  

果香坚果黑麦面包的做法  

1. A材料除黄油外混合，揉至面团变光滑后，加入黄油，继续揉至能拉出膜，加入核桃碎和黑芝麻，混合揉圆

2. 面团发酵至2倍大，取出滚排气滚圆，静置15分钟

3. 面团揉圆，稍按扁后进行2次发酵

4. 2次发酵时将材料B混合成面糊，在面团发酵至1.5倍大时，取出将面糊均匀涂抹在面包上，最后均匀撒上燕麦片

5. 入烤箱中层上下火180度，烤30分钟

小贴士

果酱可换成其他口味，也可不放