用料
汤种材料 | |
中筋面粉 | 60g |
水 | 60g |
酵母 | 1g |
主面团 | |
细砂糖 | 10g |
水 | 100g |
鸡蛋液 | 20g |
奶粉 | 8g |
酵母 | 3g |
中筋面粉 | 190g |
盐 | 2g |
黄油 | 20g |
黄油蒜蓉 | |
黄油 | 30g |
蒜蓉 | 10g |
糖粉 | 10g |
香葱碎 | 5g |
盐(如果使用有盐黄油就不需要加入) | 2g |
蒜香小面包-小美版的做法
用料
汤种材料 | |
中筋面粉 | 60g |
水 | 60g |
酵母 | 1g |
主面团 | |
细砂糖 | 10g |
水 | 100g |
鸡蛋液 | 20g |
奶粉 | 8g |
酵母 | 3g |
中筋面粉 | 190g |
盐 | 2g |
黄油 | 20g |
黄油蒜蓉 | |
黄油 | 30g |
蒜蓉 | 10g |
糖粉 | 10g |
香葱碎 | 5g |
盐(如果使用有盐黄油就不需要加入) | 2g |
蒜香小面包-小美版的做法