外脆里软❗️吃一次就爱上❗️墨西哥面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近爱上一款超好吃的面包，墨西哥面包❗️外皮酥脆，里面柔软拉丝，真的太好吃了，做法也特别简单，集美一定要试试啊～

用料  

外脆里软❗️吃一次就爱上❗️墨西哥面包的做法  

1. 准备好食材

2. 黄油以上全部食材放入面包机中，揉面10分钟，

3. 加入软化好的黄油，继续揉10分钟

4. 能拉出薄膜即可

5. 盖上保鲜膜，放入烤箱发酵

6. 发酵至两倍大，戳洞不回缩即可

7. 墨西哥酱：黄油软化加入糖粉

8. 搅拌均匀

9. 分两次加入鸡蛋液

10. 搅拌均匀

11. 筛入低筋面粉

12. 拌匀

13. 装入裱花袋

14. 面团拿出排气，分成6等份，揉圆摆入烤盘，放入烤箱二次发酵30分钟

15. 表面挤上墨西哥酱，放入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟

16. 外脆里软

17. 太好吃了

18. 一个不够吃

小贴士

夏天面团也可以直接室温发酵，包上保鲜膜，避免发酵过程中面团表皮变干❗️每个烤箱温度都不一样，按照自己烤箱温度来调节❗️