用料
水 | 138克 |
蛋 | 30克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
高粉 | 250克 |
奶粉 | 12克 |
酵母 | 4.5克 |
黄油 | 40克 |
猫咪面包金像基础甜面团的做法
揉好面团盖上保鲜膜醒发30分钟,分割成5份滚圆松弛20分钟整形,发酵1小时,中层180度烤15分钟
用料
水 | 138克 |
蛋 | 30克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
高粉 | 250克 |
奶粉 | 12克 |
酵母 | 4.5克 |
黄油 | 40克 |
猫咪面包金像基础甜面团的做法
揉好面团盖上保鲜膜醒发30分钟,分割成5份滚圆松弛20分钟整形,发酵1小时,中层180度烤15分钟