新良全麦面包粉做全麦核桃吐司 面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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新良全麦面包粉做全麦核桃吐司 面包机版的做法步骤图

上次用的有机全麦粉,不加任何高筋面粉,发得不太好。这次换成全麦面包粉试试。注意,全麦面包粉和全麦粉不一样的哈。健身期的还是建议全麦粉吧,虽然口感没有全麦面包粉松软,但也是能做成功面包的哦。面包机做很简单,材料全部放进去就行,新手小白也能成功,比如我啊!

用料  

鸡蛋 1个
新良全麦面包粉 250g
安琪耐高糖酵母 3g
植物油 7.5g
牛奶 160g
细砂糖 18g,可以再少一点
2g
奶粉 12g
燕麦片 适量
核桃仁 适量

新良全麦面包粉做全麦核桃吐司 面包机版的做法  

  1. 把液体的材料先倒进去,然后倒入面粉。接着在角落里倒上盐,另外一个角落倒入糖。糖可以再少一点,我觉得甜了。然后在面粉中间挖个洞把酵母放进去。

    新良全麦面包粉做全麦核桃吐司 面包机版的做法步骤图 第2张
  2. 在果料盒里放入适量核桃仁和燕麦片增加口味。这里可以自由发挥,你想加什么都行~然后按下松软面包,也可以按粗粮面包。选择450g,中等烤色。然后就等着吃啦!

    新良全麦面包粉做全麦核桃吐司 面包机版的做法步骤图 第3张
  3. 出来的面包组织有拉丝哦!非常非常松软香甜!倒出来放凉了再切片,这时候没忍住先揪了一层外皮吃掉了哈哈!

    新良全麦面包粉做全麦核桃吐司 面包机版的做法步骤图 第4张

小贴士

提前十分钟断电,不然会有一点烤黑。