看好多加了一丢丢全麦粉就号称全麦面包了,于是自己做了个一半黑全麦粉的,吃起来很香,口感也还行叭,饱腹感很强,我一个大胃王吃一块(72g),加一袋牛奶一个鸡蛋就撑。
全麦粉注意看配料,是只有小麦(或者黑小麦)),有的配料表写的小麦,麦麸那种意思是小麦粉里添加了麦麸,不是全麦粉。
一整个1400卡。
用料
高筋面粉 | 130克 |
黑全麦粉 | 130g |
原味酸奶 | 100克 |
鸡蛋➕水 | 100g |
奶粉 | 20克 |
黄油 | 25-35g |
酵母 | 3-5克 |
糖 | 20克 |
盐 | 4克 |
半全麦吐司(面包机版)的做法