用料
| 高筋面粉 | 100克 |
| 莜麦面 | 100克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 水 | 210克 |
| 黄油 | 7克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 4克 |
杂粮莜麦面包的做法
面粉酵母盐糖混合均匀，尽量不要把盐碰到酵母
加入水和黄油揉成面团
加保鲜膜静置20分钟
排气整形放入模具中
加保鲜膜放入烤箱中低温档发酵30分钟，或者烤箱放盆热水同样30分钟
烤箱预热180度，放入模具调制170度，25分钟，这个温度和时间要看烤箱脾气自己适当调整
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杂粮莜麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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