非常简单的热狗面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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非常简单的热狗面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 340克
酵母 4克
细砂糖 50克
奶粉 10克
4克
85克
牛奶 85克
鸡蛋 1个
黄油 50克
下面是装饰材料
热狗 10根
卡夫芝士 少许
马苏拉里芝士 少许
香芹 少许

非常简单的热狗面包的做法  

  1. 除了黄油外的所有材料柔到能拉出较厚的薄莫时加入黄油柔到能拉出手套膜

    非常简单的热狗面包的做法步骤图 第2张
  2. 揉好的面团发酵到两倍大后、分成10个小面团搓圆然后松弛10分钟。

    非常简单的热狗面包的做法步骤图 第3张
  3. 面团擀成宽度和热狗肠一致的面片

    非常简单的热狗面包的做法步骤图 第4张
  4. 把热狗肠卷在里面、然后表面粘一层卡夫芝士粉。

    非常简单的热狗面包的做法步骤图 第5张
  5. 然后切成5段(没有完全切断)

    非常简单的热狗面包的做法步骤图 第6张
  6. 接着摆造型、发酵到之前2倍大(面的部分大两倍),表面放些马苏拉里芝士和香芹装饰。

    非常简单的热狗面包的做法步骤图 第7张
  7. 上火200℃下火180℃烤10分钟或者风炉190℃烤10分钟颜色到位后出炉。

    非常简单的热狗面包的做法步骤图 第8张

小贴士

面包最好当天吃、吃不完一定要装保鲜袋保存不然会干掉。

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