保湿延缓老化大法
用料
高筋面粉 | 400克 |
水 | 400克 |
酵母 | 4克 |
快速液种的做法
放一起
搅拌
搞定收工覆盖保鲜膜30度发酵
膨胀起来怎么判断好了呢
这个不太明显还可以再发一会
有丝状其实就可以用了,但是个人建议可以在发一下,别问时间,温度决定
保湿延缓老化大法
高筋面粉 | 400克 |
水 | 400克 |
酵母 | 4克 |
放一起
搅拌
搞定收工覆盖保鲜膜30度发酵
膨胀起来怎么判断好了呢
这个不太明显还可以再发一会
有丝状其实就可以用了,但是个人建议可以在发一下,别问时间,温度决定