有余的奶油和奶酪,凑一起撸个吐司~没想到口味很惊艳,好吃到停不下来🤦♀️这个是头爸为小姨子做的~
用料
汤种 | 20粉十80克水加热成猪油状即可晾凉备用 |
高筋粉 | 520克480克 |
糖 | 110克100 |
奶油 | 220克丨270克 |
奶油奶酪 | 30克丨无 |
奶 | 60丨30 |
蛋 | 2个~ |
盐 | 5克丨4克 |
鲜酵母 | 15克15克 |
淡奶油奶酪吐司的做法
前面的步骤相同,这是一发两倍后进行一次排气整形
同上步
一次排气松驰二十分钟~
二次排气整形
放入新入的模具
美美哒
躺着拍~下层160度38一40分
步聚6补张照片~七八分入炉~|