越来越懒的全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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越来越懒的全麦面包的做法步骤图

它是我做过的最简单的面包,没有之一哈!免揉免整形,非常适合新手!

用料  

高筋面粉 165克
全麦粉 150克
225克
酵母 5克
3克
椰子油 25克
红枣坚果桂圆干 少量
10克

越来越懒的全麦面包的做法  

  1. 少量红枣桂圆干坚果,倒入主锅,设置3秒/7速。

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第2张
  2. 打成小颗粒,没有可以不加这些。

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第3张
  3. 加入所有材料,用了椰子油,没有可以用橄榄油。

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第4张
  4. 所有材料,包括油盐哈。

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第5张
  5. 直接设置6分钟/揉面键,就能揉成光滑细腻能拉膜的面团了!

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第6张
  6. 倒扣取出,用滚圆的手法,几下滚成圆形即可。盖上保鲜膜,室温进行发酵。

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第7张
  7. 发酵至两倍大,看状态不要看时间

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第8张
  8. 撒上面粉,割几刀,忘记割刀放哪里了,用了水果刀,割的有点丑。如果你还想更偷懒,那就不用割哈哈!

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱预热,设置180℃/30分钟,烤好取出晾凉。

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第10张
  10. 切开,看看组织,第二天口感还很柔软。

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第11张
  11. 当早餐主食,饱腹又减脂,夏天来了,掉点肉肉吧!
    是我做过的最简单的面包了,喜欢你也做做看吧!

    越来越懒的全麦面包的做法步骤图 第12张
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