🉑🉑💗💗低脂低卡软欧包，纯手工拉丝麻薯，低脂肉松，纯手工红豆馅，精选蓝莓干，还可配上醇黑生巧，也可配上芋泥紫薯， 馅料可多种选择，万物皆可包！超好吃哦！简单易做不用烤箱哦！😍😍
用料
| 黑全麦粉 | 500克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 水 | 100毫升 |
| 干酵母 | 8克 |
| 食盐 | 4克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 麻薯馅 | 适量 |
| 红豆馅 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法
黑全麦粉中加入牛奶，水，食盐，打入两个鸡蛋，加入温水划开的酵母，搅匀
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第2张")
揉成光滑且不沾手的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第3张")
发酵完毕！可观察到蜂窝状组织，然后进行按压排气，再次揉捏面团
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第4张")
揉捏至表面光滑的面团，中途适当增加干全麦粉以防沾手
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第5张")
面团切开分成等大小的剂子
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第6张")
将面团压成圆饼状，静置十五分钟二次醒发，期间开始准备齐做好的馅料（馅料要在第一次醒面完毕之前提前做好）
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第7张")
第一层放上提前做好的麻薯馅（菜谱中已写）
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第8张")
蓝莓黑巧麻薯馅
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第9张")
蓝莓黑巧红豆麻薯馅（红豆馅已写入菜谱）
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第10张")
麻薯肉松馅
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第11张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第11张")
麻薯肉松红豆馅
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第12张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第12张")
麻薯肉松红豆蓝莓馅
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第13张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第13张")
馅料填充完成后将面皮像包包子一样包起，要捏紧，馅也不要放太满
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第14张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第14张")
倒置，适当撒干面粉，团成馒头状，面板上再撒上干面粉，放上包好的欧包，外观可自行调整
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第15张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第15张")
冷水上锅蒸30分钟即可
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第16张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第16张")
出锅！
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第17张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第17张")
超级香软好吃哦！😋
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第18张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第18张")
满满拉丝麻薯馅料，红豆纯手工制作，超级细腻香甜！🧡ྀི💛ྀི❤️ྀི
![全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第19张]( "全麦麻薯红豆肉松软欧包（无烤箱版）的做法步骤图 第19张")
小贴士
❶取麻薯时可用勺子，防止沾手
❷欧包一定要包严实，口收紧，以防露馅
❸上锅蒸时欧包之间要留空隙，以免欧包之间粘在一起
❹案板上及时撒干全麦面粉，反正面团沾到手和案板上
❺馅料要在第一次醒面完毕之前准备好即可，以备及时包馅，如果馅料准备过早可能会变凉变硬
❻馅料可根据自己口味及时调整
补充:欧包用烤箱做也可，烤箱提前预热180度15分钟，完成！