酸奶油葡萄干司康（蔓越梅）BISCUITS的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个完全是照MORIOKA ARI的方子做的。虽然黄油不少不过好像没有吃出来，应该是酸牛奶的作用。闻着清香吃起来酥软夹着干果的甜美。BISCUITS 比司吉  有些类似酥饼和饼干之间的感觉  英式松饼 可以做早餐或者午茶 口感清爽扎实。感谢翻译此书的译者。

用料  

酸奶油葡萄干司康（蔓越梅）BISCUITS的做法  

1. 酸奶油 鸡蛋 牛奶搅拌均匀。

2. 低粉过筛 加泡打粉 白糖 黄油搅拌均匀成散在颗粒。

3. 加入酸奶油搅拌

4. 加入蔓越梅和葡萄干整团。擀面造型。

5. 分四条切三角形各八个，表面涂牛奶上色。入烤箱180度18分钟。

6. 出炉。