全蛋柠檬蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好

蛋挞只用蛋清麻烦又浪费，干脆就全蛋了，做法很简单的哟，香甜不腻！
       两个全蛋可以换成四个蛋黄。
       烤箱一定要提前10分钟预热。
       一定要按照顺序制作，步骤准确烤出来的成品才会既有卖相，口感又佳。
      蛋挞是烘焙第一课，祝你成功！

用料  

全蛋柠檬蛋挞的做法  

1. 准备所有材料。

2. 牛奶倒入大碗里，加入细砂糖。

3. 加入两个全蛋用手动打蛋器搅打均匀。

4. 加入柠檬汁和吉士粉搅打均匀。

5. 加入淡奶油再次搅打均匀。

6. 蛋挞过筛倒入量杯里，倒入蛋挞皮，八九分满即可。（ 挞液倒九分满最佳，但是如果怕掌握不好量还是八分满吧，多了会洒出来，最好烤盘底部铺层油纸，方便清理。）

7. 放入预热好的烤箱，200度25分钟，搞定啦！

小贴士

蛋挞皮和淡奶油如果是冷冻的，需要提前一小时自然解冻松弛。烤箱提前200度预热10来分钟，预热的时候就制作蛋挞，时间刚刚好。
       吉士粉不加也没事，加了蛋挞会更加香甜顺滑。
       只放糖和炼乳口感是单纯的甜，加入柠檬汁会中和一下，香甜清新不腻。
       我是32升的烤箱，放在中层，可以根据自家的烤箱脾气调整。蛋挞中间的黑色“美人点”是正常的，不要以为拷过劲了。
       第一次烤的时候时常观察下，上管的温度可以比下管低10度，颜色太深也不好看。